Przepis na pizze

Pizza jest tradycyjną włoską potrawą. Pojęcie przepisu na pizzę jest niezwykle ogólne, ponieważ w wyniku swojej popularności na całym świecie ludzie zaczęli układać na podstawie czyli cieście do pizzy wszystkie swoje ulubione składniki.

W wyniku tego powstała cała masa różnego rodzaju pizz. Jeżeli np. dodamy do naszej domowej pizzy ananasa i szynkę otrzymamy pizzę hawajską, gdy będzie to kilka rodzajów sera – pizzę serową, salami – pizza salami, papryczki peperoni – pizza diablo, mozzarella, pomidory i bazylia – pizza margerita, a pieczarki oraz szynkę – pizza carbonara. Możliwości jest znacznie więcej. Każdy z nas może ułożyć na samodzielnie przygotowanym spodzie na co tylko ma ochotę.

Przepis na pizze

Tak więc zróbmy własne ciasto, zapieczmy z ulubionymi składnikami i rozkoszujmy się wspaniałym smakiem, a po zjedzeniu możemy poszukać czy istnieje nazwa dla pizzy którą właśnie wedle własnych upodobań stworzyliśmy.

Przepis na pizze:

Składniki:
1 ½ szklanki mąki
40 g drożdży
1 szklanka ciepłej wody
½ łyżeczki cukru
2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka soli

Przygotowanie:

Drożdże z wodą i cukrem rozpuszczamy w misce, dodajemy około 4 łyżek mąki i dokładnie mieszamy. Zaczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę wymieszać z solą i wlać do niej wyrośnięty zaczyn.

Mieszamy do czym wyrabiamy stosunkowo miękkie ciasto ( jeśli będzie zbyt twarde można dolać wody i jeszcze chwile wyrabiać ). Na koniec dodajemy oliwę i razem dokładnie zagniatamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim rozwałkowane ciasto.

Blachę odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny aby ciasto wyrosło. Nanosimy sos i ulubione składniki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i wstawiamy pizzę. Pieczemy około 25 minut ( długość pieczenia zależy od grubości ciasta ).

Reklama

Polecamy

Diety odchudzające - znajdź dietę, która pomoże Ci schudnąć.

Zaradnakobieta.pl - portal z praktycznymi i ciekawymi poradami z wielu kategorii dla Pań.

Choroby-sezonowe.net - informacje na temat popularnych chorób sezonowych jak grypa, przeziębienie czy katar.