Pizza domowa

Domową pizzą nazywamy pizzę wykonaną samodzielnie w domu. Ma ona często bardzo grube ciasto. Dodatki dobrane są wedle indywidualnych gustów. Można także podzielić składnikami na części. Kawałek zrobić z jednym a inny z czymś zupełnie innym w ten sposób każdy z domowników otrzyma na obiad bądź kolację pizzę ze swoimi ulubionymi produktami.

Pizza domowa

Taka pizza podobnie jak ta zamawiana w pizzerii świetnie smakuje z sosem pomidorowym, czosnkowym lub ketchupem. Poszukaj inspiracji w naszym przykładowym przepisie.

Przepis na pizze domową:

Składniki na ciasto (na 2 pizze na cienkim cieście lub jedną na grubym):
1kg mąki
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
6 łyżek oleju
4 płaskie łyżki cukru
3 płaskie łyżeczki soli
25g świeżych drożdży ( jeśli chcemy uzyskać grubsze ciasto dodajemy podwójną porcję drożdży)

Przygotowanie:

1. mąkę wsypujemy do miski i robimy duży dołek. Mleko i cukier grzejemy, żeby było ciepłe ale nie gorące, dodajemy drożdże i dobrze je rozpuszczamy. Wlewamy do dołka i dokładnie przysypujemy mąką.

2. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu gdy mąka popęka. (około 20 minut w pobliżu ciepłego kaloryfera).

3. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy na gładkie ciasto i pozostawiamy w misce do wyrośnięcia na około 30 minut.

4. Rozwałkowujemy bez posypywania mąką (dzięki olejowi się nie przykleja).

5. Blachę smarujemy olejem. NIE SYPIEMY MĄKĄ!

6. Ciasto wykładamy na blachę.

7. Smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy oregano. Następnie dodajemy ulubione składniki i wstawiamy pizzę do piekarnika.

8. Pieczemy około 20-25 minut w termoobiegu na 160 °C, w normalnym piekarniku na 180°C

9. Dodatki pozostawiamy do indywidualnego wyboru. Możemy np. podzielić pizzę na części i zrobić osobny przysmak dla każdego z domowników.

10. Pozostałe kawałki można zamrozić i odgrzać w późniejszym czasie.

11. Smacznego!!!

JEŚLI SMAKOWAŁO TO POLUB PIZZE NA FACEBOOKU:

Polecamy

Diety odchudzające - znajdź dietę, która pomoże Ci schudnąć.

Zaradnakobieta.pl - portal z praktycznymi i ciekawymi poradami z wielu kategorii dla Pań.

Choroby-sezonowe.net - informacje na temat popularnych chorób sezonowych jak grypa, przeziębienie czy katar.