Pizza Diablo (ostra)

Niektórzy z nas chętnie wybierają niezwykle ostre potrawy. Z myślą o nich powstała także odmiana znanego na całym świecie dania czyli pizzy. Miłośnicy smaków, które wręcz wypalają gardło z pewnością rozsmakują się z pizzy nazwanej mianem „diablo”. Nazwa ta ma kojarzyć nam się z czymś piekielnie ostrym i można by rzecz tylko dla odważnych.

W ostrej pizzy znajdziemy przede wszystkim papryczki peperoni. Jeżeli chcemy zjeść naprawdę ostrą pizzę warto przygotować ją samemu w domu. Mamy wtedy możliwość ułożenia na niej większej ilości papryczek oraz wykonanie bardzo ostrego sosu.

Pizzerie zazwyczaj wzbogacają smak takich pozycji oliwkami, pomidorami, kukurydzą, szynką czy pieczarkami. Co znajdzie się na naszej zależy tylko od naszych indywidualnych upodobań.

Pizza Diablo

Przepis na pizze Diablo:

Składniki:

Ciasto: ½ opakowania drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
25 dag mąki

Obłożenie: ½ kilograma pieczarek
30 dag żółtego sera
1 duża papryka peperoni z octu
30 dag szynki
1 niewielkie opakowanie oliwek
½ puszki kukurydzy
½ koncentratu pomidorowego
przyprawa do pizzy

Przygotowanie:

Drożdże rozpuszczamy z cukrem, dodajemy wodę i mąkę i dokładnie mieszamy. Uzyskane ciasto ma być lekko rzadkie. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu wykładamy ciasto na dużą blachę z piekarnika wcześniej posmarowaną tłuszczem. Na wierzch rozprowadzamy koncentrat pomidorowy i posypujemy przyprawą do pizzy.

Pieczarki kroimy w paseczki i układamy na pizzy, szynkę także w paseczki i układamy na pieczarki. Papryczkę peperoni siekamy i układamy jako kolejną warstwę. Następnie oliwki, kukurydza, a na wierzch starty żółty ser. Piekarnik rozgrzewamy do 180-200 stopni i wstawiamy do niego pizzę. Pieczemy 30-40 minut do zarumienienia spodu. Najlepiej podawać z sosem czosnkowym.

Polecamy

Diety odchudzające - znajdź dietę, która pomoże Ci schudnąć.

Zaradnakobieta.pl - portal z praktycznymi i ciekawymi poradami z wielu kategorii dla Pań.

Choroby-sezonowe.net - informacje na temat popularnych chorób sezonowych jak grypa, przeziębienie czy katar.