Mini pizza

Chyba każdy z nas zna termin mini pizza. Znajdziemy je w większości piekarni, cukierni czy sklepów spożywczych. Kupujemy je zamiast drożdżówki na drugie śniadanie. Na niewielkim kawałku ciasta, okrągłym lub prostokątnym znajdziemy ser, czasem cebulę, pieczarki, oliwki, paprykę, szynkę, kukurydzę czy ananasa. Bywają różne, lecz zawsze smakują.

Osoby przygotowujące pizze w domach też często decydują się na wykonanie większej ilości mini pizz zamiast jednej dużej pizzy. Dzięki takiemu rozwiązaniu każdy z domowników lub gości ma możliwość samodzielnego dobrania składników na swoją pizzę.

Mini pizza

Przepis na mini pizze:

Składniki ciasta:
½ kg mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
paczka drożdży instant 7g
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy
1 ½ szklanki ciepłej wody

Składniki sosu:
przecier pomidorowy
oregano
pieprz
sól
1 czerwona papryka

Składniki farszu:
20 dag żółtego sera
1 puszka kukurydzy
2 pomidory
4 pieczarki
8 plasterków szynki

Sposób przygotowania:

1. Ciasto – wymieszaj sypkie składniki, stopniowo dodawaj wodę wymieszaną z drożdżami. Dodaj olej i wyrób ciasto, do momentu aż będzie odchodzić od ręki, powinno być lekko rozciągliwe. Pozostaw na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

2. Sos- drobno pokrój paprykę, gotuj ją z przecierem pomidorowym do momentu uzyskania jednolitej masy, na koniec dodaj przyprawy.

3. Z ciasta powycinaj kółka wielkości dłoni i grubości około 1 cm. Wyłóż je na posypaną mąką blachę i podpiecz około 8 minut w temperaturze 200 °C. Wyjmij spody z pieca, posmaruj sosem, ułóż pokrojoną szynkę, warzywa, posyp serem i oregano. Pieczemy w 200 °C około 10-15 minut. Podawaj z ketchupem lub sosem czosnkowym.

Przepis na około 20 mini pizz. Ciasto można zamrozić i wykorzystać później.

Reklama

Polecamy

Diety odchudzające - znajdź dietę, która pomoże Ci schudnąć.

Zaradnakobieta.pl - portal z praktycznymi i ciekawymi poradami z wielu kategorii dla Pań.

Choroby-sezonowe.net - informacje na temat popularnych chorób sezonowych jak grypa, przeziębienie czy katar.